銅梁舉行夏季菜品品鑒暨產(chǎn)品對(duì)接交流活動(dòng)
2025-06-20 06:30:00 來源： 銅梁區(qū)融媒體中心
近日，由銅梁區(qū)餐飲商會(huì)、區(qū)餐飲協(xié)會(huì)主辦的2025年銅梁區(qū)夏季菜品品鑒暨產(chǎn)品對(duì)接交流活動(dòng)舉行。
來自區(qū)內(nèi)外的優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商及餐飲行業(yè)代表齊聚一堂，品鑒優(yōu)質(zhì)美食，展示餐飲文化，并就培育銅梁美食品牌、促進(jìn)美食文化發(fā)展等議題展開交流探討，共促銅梁餐飲產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，推動(dòng)美食文化融合發(fā)展。
在美食品鑒活動(dòng)上，香氣撲鼻的酸湯繡球菌肚條，好吃的銅鍋臭豆腐煮魚，鮮辣的深海花椒大墨魚……一道道造型精美、色香味俱佳的菜品令人目不暇接。大家相互交流學(xué)習(xí)，現(xiàn)場氣氛熱烈。
當(dāng)天，參加活動(dòng)的餐飲企業(yè)分享了在夏季美食創(chuàng)作上的心得與體會(huì)，并就如何在新趨勢(shì)下打造和培育本土旅游美食品牌、餐飲行業(yè)從業(yè)者如何在求新求異與堅(jiān)守工匠精神中尋求平衡點(diǎn)等議題展開深入探討和交流，共同為銅梁餐飲行業(yè)發(fā)展建言獻(xiàn)策。
“此次活動(dòng)不僅是一次美食盛宴，更是一次烹飪技藝與思想碰撞的盛會(huì)?！便~梁區(qū)餐飲商會(huì)、協(xié)會(huì)會(huì)長汪德炳說，接下來，他們將為餐飲企業(yè)提供更多交流和學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，助力行業(yè)可持續(xù)發(fā)展，為群眾帶來更多健康美味的美食體驗(yàn)。
記者 郝好
責(zé)任編輯：徐力超
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